校本課程
課程內容 科技與生活

 


科技與生活科

 
 
 
   
   
 
 
 
  
 
1. 宗旨：

本科以「食物與營養」、「食品烹調及加工」、「布料及衣物製作」、「時裝及服裝審美能力」、「家庭生活」和「家居管理及科技」六個範疇為學習的基礎，培養學生個人的責任感、對家庭的歸屬感，讓學生學習日常生活技巧及建立健康的生活態度和模式，為日後的成人生活作準備。

 

2. 學習目標：
  2.1
 認識個人在家庭中的角色，維持良好的家庭關係
  2.2
 在選擇食物及服飾時，掌握消費決定的技巧

2.3
 理解保持良好飲食習慣、個人衛生和安全的重要，並培養健康的生活習慣
  2.4    掌握生活的知識和技能，如食物、衣飾、家居及家庭，以應付日常生活的需要      
  2.5 認識食物的性質和特點，並對食品製作的基本科學原理產生興趣
  2.6 通過設計及製作配襯飾物，培養審美能力
  2.7 認識有效運用和管理資源的方法，關注及保護世界生態環境